Wędzarnia balkonowa Browin XL to przenośne urządzenie do wędzenia ryb, mięs, serów i wędlin na balkonie, ogrodzie werandzie.

Wędzarnie wykonano ze stali nierdzewnej, dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Największą zaletą przenośnej wędzarni jest jej niewielki gabaryt, który pozwala na jej używanie balkonie, werandzie, w ogrodzie, a także podczas podróży np. na campingu czy biwaku. Dzięki niej możemy samodzielnie wędzić mięsiwa, ryby, sery, oraz kiełbasy.

Prosto i przyjemnie

Podobnie jak w klasycznej wędzarni, wędzenie polega na podgrzewaniu zrębków wędzarniczych, które wytwarzają gorący i aromatyczny dym. Wędzarnia praktycznie nie wytwarza dymu, ponieważ nadmiar wytapianego tłuszczu nie spala się, tylko ocieka na tackę tłuszczową. Wspomniana tacka zapobiega kontaktowi paliwa z wędzoną żywnością. Palniki wędzarni zasilane są bezwonnym paliwem żelowe i posiadają regulację płomienia, pozwalając na zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze. W zestawie otrzymujemy termometr przydatny do kontroli temperatury wędzenia, która jest kluczem do przygotowania aromatycznego i pysznego jedzenia. Na jednym ruszcie możemy jednoczesne wędzić do 4 ryb, jednak za sprawą dodatkowego poziomu z drugim rusztem, z pomocą wędzarni przygotujesz dania do spotkań w większym gronie!
Do działania wędzarni niezbędne są paliwo żelowe i zrębki wędzarnicze.

Cechy:

• Możliwość wędzenia ryb, mięs, serów i wędlin nawet na balkonie,
• dwa ruszty pozwalają na przygotowanie obiadu nawet dla kilku osób,
• konstrukcja ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością,
• termometr w zestawie,
• palniki z regulacją płomienia umożliwiają zwiększanie lub zmniejszanie temperatury,
• zasilane bezwonnym paliwem żelowym,
• pojemnik paliwa poza komorą wędzarniczą,
• lekka i przenośna konstrukcja.