Lansky Medium S0280 to kamień ceramiczny o średniej gradacji, służący do nadania krawędzi ostrości roboczej.

Kamień przeznaczony jest do systemów ostrzących marki Lansky, może być także wykorzystywany jako samodzielna osełka. Gradacji 280 używamy w środkowym etapie ostrzenia, w celu nadania krawędzi ostrości roboczej.

Stosowana jest głównie do średnio stępionych noży, które nie mają uszkodzonej krawędzi tnącej. Pasuje do wszystkich zestawów Lansky.

Kamień zamocowano w polimerowej obudowie o ergonomicznym kształcie, wyposażonej w mosiężną gwintowaną wkładkę na prowadnicę (brak w zestawie).

Osełkę czyścimy w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu.

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa



Folder (nóż składany)



Nóż z hakiem



Nóż uniwersalny



Nóż Santoku uniwersalny



Nóż szefa kuchni



Maczeta



Nożyce



Siekiera



Tasak