Element uzupełniający zestawy z kamieniami Lansky. System wykonany jest ze skórzanego paska, który stosujemy w końcowym procesie ostrzenia - polerowanie krawędzi tnącej. Należy pamiętać, że jest to jedyny kamień stosowany odwrotnie podczas procesu ostrzenia. Pasuje do wszystkich zestawów Lansky.

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa



Folder (nóż składany)



Nóż z hakiem



Nóż uniwersalny



Nóż Santoku uniwersalny



Nóż szefa kuchni



Maczeta



Nożyce



Siekiera



Tasak