Lansky Variety Hone Sampler VAR4 to uzupełniający zestaw 4 kamieni do systemów ostrzących Lansky, za pomocą którego możemy przeprowadzić wszystkie czynności związane z naprawą, ostrzeniem wstępnym oraz polerowaniem krawędzi tnącej o prostym lub owalnym profilu.

W zestawie:

• osełka z naturalnej skóry-służy do ostatecznego polerowania krawędzi i nadania bardzo wysokiej ostrości
• naturalny kamień Arkansas o gradacji Sofft 200-350- do wstępnego ostrzenia mocno stępionych krawędzi
• kamień diamentowy o gradacji Medium 280- do wstępnego ostrzenia oraz naprawy noży mocno stępionych, oraz wykonanych z wysoko hartowanej stali
• kamień zaokrąglony o gradacji Medium 280- do wstępnego ostrzenia zakrzywionych ostrzy typu karambit, hawkbill.

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa



Folder (nóż składany)



Nóż z hakiem



Nóż uniwersalny



Nóż Santoku uniwersalny



Nóż szefa kuchni



Maczeta



Nożyce



Siekiera



Tasak