Work Sharp Precision Adjust Elite to rozbudowany system ostrzący, w którym zastosowano aż 7 powierzchni szlifujących o różnych gradacjach obrotowe szczęki do mocowania noża oraz prowadnicę z precyzyjną regulacją kąta ostrzenia w zakresie od 15° do 30°.
Work Sharp Precision Adjust Elite sprawia, że ostrzenie noże edc, kuchennych i outdoorowych jest szybsze, łatwiejsze i bardziej precyzyjne niż kiedykolwiek. Profesjonalny system ostrzący dla wszystkich pasjonatów noży, szukających bezkompromisowej i wszechstronnej ostrzałki do różnego typu noży.
 

Cechy ostrzałki Work Sharp Precision Adjust Elite:

• Szeroki zakres kąta ostrzenia: 15-30°,
• precyzyjna regulacja co 1°,
• obrotowe imadło do mocowania noża,
• 3 blok ostrzący z 7 powierzchniami ściernymi,
• stalowa prowadnica z gumowymi ogranicznikami zakresu ruchu,
• prowadnica mocowana na zaczepie kulowym.

Głównym założeniem nowoczesnych systemów ostrzących jest utrzymanie powtarzalnego kąta ostrzenia między osełką a krawędzią ostrza. System ostrzący eliminuje wiele błędów ludzkich i radykalnie skraca czas potrzebny na naprawę krawędzi tnącej oraz naukę prawidłowej techniki ostrzenia.
Work Sharp Precision Adjust Elite pozwala nawet niewprawionemu użytkownikowi na uzyskaniu ostrza o krawędzi ostrej jak brzytwa w sposób szybki, powtarzalny i prowidłowy. Profesjonalny system ostrzący Work Sharp Precision Adjust Elite pozwala na przeprowadzenie wszystkich etapów ostrzenia noża tj:

• Szybkiego podostrzania
• naprawy krawędzi tnącej
• zmianę kąta krawędzi tnącej
• nadawania ostrości roboczej
• polerowania i wygładzania 
• ostrzenia noży gładkich i ząbkowanych

Work Sharp Precision Adjust Elite to system ostrzący o regulowanym kącie, z 7 powierzchniami ściernymi, wyróżniający się precyzją i łatwością użytkowania. Kąt ostrzenia można regulować w zakresie od 15 ° do 30 ° z dokładnością do 1 °, co umożliwia ostrzenie noży kuchennych, codziennego użytku oraz outdoorowych. W zestawie mam aż 3 moduły ostrzące z płytkami diamentowymi, ceramiką oraz naturalną skórą, które szybko naprawią, wyostrzą i wypolerują dowolną krawędź tnącą. Obrotowa konstrukcja imadła stabilnie i bezpiecznie utrzymuję nóż podczas ostrzenia oraz pozwala na ostrzenie dwóch krawędzi bez konieczności demontażu noża, jak ma to miejsce w większości popularnych systemów ostrzących.

System ostrzący Work Sharp Precision Adjust Elite składa się z polimerowej podstawy, ramki z systemem regulacji kąta ostrzenia oraz 3 modułów ostrzących ze zintegrowanymi prowadnicami. Antypoślizgowe nóżki podstawy pozwalają na stabilne ustawienie ostrzałki na stole warsztatowym, stole lub biurku. Lekka i modułowa konstrukcja sprawia, że system można szybko rozłożyć, a także w razie potrzeby wygodnie przenosić.

Płynna regulacja kąta ostrzenia w Work Sharp Precision Adjust Elite

 

Największą zaletą systemu Work Sharp Precision Adjust Elite jest imponująca regulacja kąta ostrzenia w zakresie od 15° do 30°. W odróżnieniu od systemów, które mają jedynie kilka nastaw z przybliżonym kątem, system regulacji Work Sharp Precision Adjust Elite ma płynne ustawienie kąta ostrzenia z dokładnością do 1°. Czytelna podziałka oraz duże pokrętło powodują, że regulacja jest precyzyjna, wygodna i szybka.

Sugerowana ustawienia kąta ostrzenia:

• 15° - noże do filetowania, noże kuchenne,
• 20°- noże edc, scyzoryki,
• 25° - duże foldery edc, noże myśliwskie, outdoorowe,
• 30° - noże survivalowe, narzędzia do ciężkiej pracy.

Zacisk V Block Clamp skonstruowano w taki sposób, by nóż był osadzony w sposób stabilny i bezpieczny. Gumowe wkładki w szczękach imadła zapobiegają wyślizgiwaniu się głowni oraz chronią klingę przed zarysowaniem. Do otwarcia lub blokowania zacisku nie potrzebujemy żadnych narzędzi, ponieważ w tym celu zastosowano wygodny moletowany pierścień. Obrotowa konstrukcja imadła nie tylko stabilnie i bezpiecznie utrzymuję nóż podczas ostrzenia, pozwala także na ostrzenie dwóch krawędzi bez konieczności demontażu noża. Zacisk V Block Clamp pracuje w zakresie 180°, dzięki czemu po naciśnięciu przycisku blokującego możemy obrócić imadło z zamontowanym nożem i bez dodatkowych czynności rozpocząć proces szlifowania drugiej strony ostrza. Imadło ma magnetyczny montaż, dlatego jego osadzenie w podstawie jest proste i wygodne.

Moduł ostrzące w ostrzałce Work Sharp Precision Adjust Elite

 

Aby zwiększyć możliwości ostrzałki, w Work Sharp Precision Adjust Elite zastosowano 3 moduły ostrzące oferujące aż 7 powierzchni ściernych.

• Trójstronny blok gruboziarnisty z płytkami diamentowymi o gradacjach 220, 320 I 400 - idealny do naprawy i wyprowadzenia nowej krawędzi tnącej
• trójstronny blok drobnoziarnisty z 2 płytkami diamentowymi o gradacjach 600 i 800 oraz kamieniem ceramicznym fine — do ostrzenia właściwego
• blok z pasem skórzanym i okrągłym prętem ceramicznym — do ostatecznego wygładzania ostrza (honowania) oraz ostrzenia ząbkowanej krawędzi tnącej.

Ten imponujący zestaw narzędzi do ostrzenia pozwala na przeprowadzenie wszystkich czynności związanych naprawą, ostrzeniem oraz udoskonalaniem ostrości naszego noża. Ostrzałki diamentowe umożliwiają ostrzenie noży o wysokim stopniu hartowania np. CPM-S30V, M390, D2 itp. Diament jest materiałem twardszym od spieku węglika, dzięki czemu proces ostrzenia jest znacznie szybszy i łatwiejszy, należy jednak pamiętać, że osełka diamentowa intensywniej szlifuje stal. Kamień ceramiczny o wysokiej gradacji uzupełnia płytki diamentowe, ponieważ z jego pomocy możemy wypolerować krawędź do przysłowiowej ostrości brzytwy oraz regularnie podostrzać nóż. Zastosowanie skórzanego pasa pozwala na wypolerowanie krawędzi tnącej do ekstremalnej ostrości, dzięki czemu przysłowiowa ostrość brzytwy jest teraz w zasięgu Twojej ręki. Dodatkową innowacją w Work Sharp Precision Adjust Elite jest dodatkowy pręt do ostrzenia ząbków. 

Stalowa prowadnica każdego modułu ostrzącego zakończona jest przegubem kulowym, który gwarantuje utrzymanie stałego kąta oraz płynność ostrzenia. Prowadnica mocowane jest magnetycznie bez konieczności stosowania dodatkowych narzędzi. Zakres wysunięcia prowadnicy można regulować za pomocą gumowanych pierścieni, w zależności od rozmiaru ostrza. W komplecie otrzymujemy twarde etui na zamek, w którym możemy przechowywać 3 bloki ostrzące oraz ostrzałkę Work Sharp Precision Adjust Elite.

Stabilizator zwiększający sztywność konstrukcji podczas ostrzenia

 

Dzięki podpowiedziom użytkowników firma Kolba zaprojektowała regulowaną podpórkę do strzałki Work Sharp Precision Adjust Elite, która stabilizuje i usztywnia ramię. Zwiększając stabilność uchwytu noża, możemy zachować stały kąt ostrzenia i precyzyjnie szlifować krawędź tnącą bez niepotrzebnych poprawek.

Projektując stabilizator do ostrzałki Work Sharp Precision Adjust Elite, koncentrowaliśmy się na zasadniczych 3 aspektach: prostocie konstrukcji, funkcjonalności oraz trwałości. Podpórka składa się z nylonowego bloku, w którym osadzono stalowe śruby z nakrętkami. Dzięki systemowi regulacji możemy precyzyjnie dostosować sztywność ramienia naszej ostrzałki. Montaż stabilizatora jest równie prosty i nie wymaga odłączenia uchwytu. Wystarczy wsunąć podpórkę pod ramię, dopasować jej wysokość (w razie potrzeby) i możemy rozpoczynać precyzyjne ostrzenie z zachowaniem stałego kąta.

Cechy stabilizatora do ostrzałki Work Sharp Precision Adjust:

• gwarantuje sztywność i stabilizację ramienia podczas ostrzenia
• wygodna regulacja wysokości
• błyskawiczny montaż bez potrzeby odłączania uchwytu na nóż
• solidna konstrukcja z nylonu i stali
• zaprojektowany i wyprodukowany w Polsce

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa



Nóż uniwersalny



Nóż Santoku uniwersalny



Nóż szefa kuchni



Folder (nóż składany)



Nóż z hakiem



Siekiera



Tasak


 

---

Work Sharp Outdoor to amerykańska marka innowacyjnych ostrzałek do noży i narzędzi, należąca do rodzinnego przedsiębiorstwa Darex, którego początki sięgają 1973 roku. Do firmy należą także marki: Drill Doctor obejmująca profesjonalne ostrzałki do wierteł oraz Work Sharp Culinary specjalizującą się w ostrzałkach do noży kuchennych.

Misja Work Sharp Outdoor opiera się na prostych i solidnych zasadach „tworzyć wysokiej jakości narzędzia z najlepszych komponentów oraz zapewniać doskonałe wsparcie i obsługę Klientów”.



Firma Work Sharp od 4 pokoleń projektuje i produkuje innowacyjne narzędzia i systemy ostrzące, pozwalające naostrzyć prawie każde narzędzie wyposażone w ostrze. Produkty Work Sharp tworzone są przez doświadczonych specjalistów w jednym tylko celu, umożliwić perfekcyjne ostrzenie narzędzi każdemu użytkownikowi. Dobrej jakości narzędzia to inwestycja i pieniądze, Work Sharp pozwala nam skorzystać z tej inwestycji w pełny i satysfakcjonujący sposób.
Ostrzałki Work Sharp to inwestycja na wiele lat, którą docenią wszyscy posiadacze noży począwszy od szefów kuchni, myśliwych, majsterkowiczów, miłośników turystyki i survivalu, kończąc na wszystkich osobach używających noża na co dzień.