Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 to uniwersalna ostrzałka do ostrzenia z ręki, która posiada 3 wszechstronnie dobrane powierzchnie ostrzące w postaci płytki diamentowej o gradacji 120, kamienia z tlenku glinu o gradacji 240 oraz ceramiki o gradacji 1000.

Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 to ostrzałka o charakterze stacjonarnym, która umożliwia wykonanie zarówno naprawy ostrza jak i pełnego spektrum ostrzenia noża.

Ostrzałkę tworzy polimerowa baza z gumową, antypoślizgową podstawą oraz wyjmowany moduł z trzema powierzchniami ostrzącymi. Osełka może być używana do szybkiego podostrzania, odbudowywania krawędzi tnącej oraz ostrzenia właściwego głowni o niskim, średnim i wyższym stopniu hartowania.

Powierzchnie ostrzące:

• płytka diamentowa o gradacji 120, służy do odbudowy zniszczonej krawędzi tnacej oraz zmiany profilu szlifu
• alumina oxide (tlenek glinu) o gradacji 240, kamień do ostrzenia właściwego
• kamień ceramiczny o gradacji 1000, dedykowany jest do wygładzania krawędzi tnącej

Ostrzenie „z ręki” wymaga pewnej wprawy, dlatego ostrzałka Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 zalecana jest raczej dla osób, która mają już doświadczenie w tego typu ostrzeniu.

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa



Folder (nóż składany)



Nóż z hakiem



Nóż uniwersalny



Nóż Santoku uniwersalny



Nóż szefa kuchni



Maczeta



Nożyce



Siekiera



Tasak