Pekla czosnkowo-ziołowa Browin to prosty w użyciu dodatek, pozwalając szybko i łatwo przygotować idealną zalewę do parzonych i wędzonych mięs, wydobywając z nich wyśmienity smak. Produkt oferuje wiele możliwości obróbki, świetnie sprawdzając się nie tylko w parzeniu mięs w szynkowarze, ale także w wędzeniu, peklowaniu czy pieczeniu (w temperaturze poniżej 150°C).

Pekla czosnkowo-ziołowa Browin – aromatyczna i prosta w użyciu

Mieszanka została skomponowana z wielu przypraw, takich jak pieprz czarny, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, papryka chili, kminek, kolendra, gorczyca, papryka ostra, papryka słodka, cebula suszona i granulowany czosnek, a także zioła: majeranek, cząber i lubczyk. Te naturalne składniki zapewnią domowym wyrobom doskonały smak i wyjątkowy aromat.

Dzięki zalewie solankowej mięsa będą skutecznie zabezpieczone przed działaniem niekorzystnych bakterii, zachowując piękny kolor i stabilność mikrobiologiczną. Opakowanie 100 g peklosoli wystarczy na przygotowanie aż 1,1 kg parzonej szynki lub innego mięsa, które można uwędzić, zapeklować lub upiec (w temperaturze poniżej 150°C).

Pekla czosnkowo-ziołowa Browin – cechy

• Idealna do mięs przygotowywanych w szynkowarze.
• Szybkie i proste przygotowanie zalewy do parzonych i wędzonych mięs.
• Nadaje się do parzenia, wędzenia, peklowania i pieczenia (w temperaturze poniżej 150°C).
• Zawiera pieprz czarny, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, paprykę chili, kminek, kolendrę, gorczycę, paprykę ostrą, paprykę słodką, cebulę suszoną, granulowany czosnek, majeranek, cząber i lubczyk.
• Bez dodatku glutaminianu sodu, cukru i nitrytu.
• Zachowuje piękny kolor mięsa i stabilność mikrobiologiczną.
• Opakowanie 100 g wystarcza na przygotowanie 1,1 kg mięsa.