Radość z grania bez nadmiernej zabawy. Ekscytujące bez ekscytacji. Skromny, pełen pewności siebie. Cechy, które czynią Boker Plus Sanjo niezwykłym i wyjątkowym. Guy Poggetti, projektant noży z Marsylii we Francji, jest zafascynowany sztuką, technologią i rzemiosłem i uwzględnia to zaangażowanie w swoich projektach, podobnie jak w przypadku Boker Plus Sanjo. Scyzoryk, nazwany na cześć małego miasteczka o tej samej nazwie w prefekturze Niigata, został zaprojektowany w stylu neojapońskim. Wyposażony w łożyskowane kulkowo ostrze Tanto wykonane z VG10, nóż dla dżentelmenów radzi sobie ze stoicką wydajnością podczas codziennych zadań związanych z cięciem. Aby zapewnić schludny wygląd, flipper po otwarciu całkowicie chowa się pomiędzy wkładkami ze stali nierdzewnej, które odzwierciedlają efektowne wykończenie ostrza typu stonewash i tworzą wewnętrzny środek folderu z solidną blokadą linerlock do blokowania. Elegancki wygląd dopełniają precyzyjnie dopasowane łuski uchwytu wykonane z brązowej jutowej micarty, z której wykonana jest również tylna część dystansowa. W zestawie wysokiej jakości nylonowe etui, podnoszony klips (r) i pozdrowienie „Sanjonara” z krainy wschodzącego słońca.