Purystyczny design i chirurgiczna precyzja jako wyraz „haute coutellerie”. Francuski producent noży Charles de Buyer jest znany ze swoich projektów, które są zredukowane do niezbędnego minimum, a jednocześnie obiecują wysoką wartość użytkową. Stały nóż został zaprojektowany jako konstrukcja w całości ze stali i zawiera ekscytujące detale. Wyżłobienia na tylnej części ostrza D2 z zachowaniem krawędzi poprawiają obsługę, a nacięcie na gwoździu i wyrazisty ricasso dodają ozdobnych akcentów. Płaski uchwyt Gekai zapewnia wygodę w dłoni i ma dwa duże wgłębienia na końcu uchwytu, które oszczędzają wagę i mogą być używane jako otwór na smycz. Dostarczany z dopasowaną osłoną Kydex i adapterem do paska.