Morakniv Hook 162 Double Edge to nóż łyżkowy, dzięki któremu praca w drewnie stanie się czystą przyjemnością. Podwójne ostrze umożliwia cięcie w obu kierunkach, dzięki czemu rzeźbienie jest bardziej precyzyjne, jak również pozwala to na komfortową pracę osobom leworęcznym. Ostrze zostało wykonane ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27.

Rękojeść noża Morakniv Hook 162 Double Edge została wykonana z drewna brzozy w naturalnym kolorze i tak wyprofilowana, by zapewnić optymalną ergonomię i znacząco zmniejszyć ryzyko wyślizgnięcia się z ręki. 

Nóż Morakniv Hook 162 Double Edge dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej i pokryciu, wymaga minimalnej uwagi ze strony użytkownika. Do podstawowych czynności konserwacyjnych należy jego regularne czyszczenie, szczególnie ze środków chemicznych, soków owocowych i wydzielin naturalnych pochodzenia zwierzęcego.